Anwendung in einem Satz
Privatleute machen eine Kur über 7 Tage. Gewerbe fährt biologisch ein und hält dann die Kultur am Leben. Immer mit lauwarmem Wasser im Verhältnis 1:10 vermischen – direkt in die Ausgüsse, nicht in den Fettabscheider.
So mische ich lipasanF® richtig
Das Konzentrat darf nicht unverdünnt in den Abfluss – die Kultur verteilt sich sonst nicht und wirkt schlechter. Standard-Mischverhältnis:
50 ml lipasanF® mit 500 ml lauwarmem (nicht heißem) Wasser vermischen, kurz umrühren und gleichmäßig auf die Ausgüsse verteilen.
Lauwarm heißt: angenehm warm zum Anfassen, max. 40 °C. Über 50 °C werden die Lipase-Mikroorganismen gestresst, über 60 °C sterben sie ab.
Wo dosiere ich?
Direkt in die Ausgüsse / Abflüsse – nicht in den Fettabscheider und nicht in den Schacht. Der Grund: lipasanF® vermehrt sich auf dem Weg durchs Rohr. Wenn Sie es weiter unten ins System einfüllst, geht der Wirkungs-Aufbau auf dem oberen Rohrstück verloren.
Bei einer Gastroküche heißt das: Spülenausguss, Vorspülbecken, Frittierabfluss. Bei Privathaushalten: Küchenspüle, Bad-Waschbecken, ggf. Dusche.
Privathaushalt – die Kur-Methode
Privatleute haben in der Regel ein akutes Problem: der Abfluss riecht, das Wasser läuft langsam. Das ist kein Dauerthema, sondern ein Auslöser, der gezielt behandelt werden will. Daher die Kur:
Jeden Tag 50 ml lipasanF® mit 500 ml lauwarmem Wasser mischen und auf alle problematischen Abflüsse verteilen. Idealerweise abends, über Nacht einwirken.
Reicht in der Regel monatelang, bis das Problem sich erneut zeigt. Nur bei Wiederkehr eine zweite Kur durchführen.
Wer auf Nummer sicher gehen möchte: alle 14 Tage 50 ml mit Wasser gemischt nachdosieren.
Für eine komplette Kur reicht das 0,5 L-Gebinde mit ausreichend Reserve für mehrere Nachdosierungen.
Gastronomie – die 3 Phasen
Im Betrieb kommt täglich neues Fett dazu. Hier baut man eine etablierte Mikroorganismen-Kultur auf, die kontinuierlich mitarbeitet. Die Wirkung baut sich über ca. 14 Tage auf, bis die Kultur in der Anlage stabil ist.
Tägliche Dosis, höher als später. Die Bakterien vermehren sich entlang des Rohrwegs. Höhere Dosis bei stark verschmutzter Anlage.
Dosis bleibt, Frequenz halbiert: alle 2 Tage. Die Kultur ist etabliert, jetzt braucht sie weniger Nachschub.
Dauerhaft 2× pro Woche. Die Kultur lebt von der täglichen Fettlast – nur kleine Nachfuhr nötig.
Konkrete Mengen abhängig von der Anzahl Essen pro Tag: → Im Dosierungs-Kalkulator berechnen
Praxis-Referenz: Restaurant „Beim Dicken Andi“ (ca. 400 Essen/Tag) ist mit 50 ml/Tag eingefahren, dann auf 50 ml alle 2 Tage, jetzt seit Jahren stabil mit 50 ml × 2/Woche.
Andere Anwendungsbereiche
Hausverwaltung, Hotel, Klinikküche, Produktion, Großanlagen und mobile Küchen folgen demselben 3-Phasen-Prinzip wie Gastronomie. Die genauen Mengen unterscheiden sich aber stark je nach Anlagengröße und -aufbau. Hier empfehlen wir eine kurze Beratung – meist innerhalb 24 Stunden:
→ B2B-Beratung anfragen · Telefon: 069 / 47 86 97 00
Chlorhaltige Reiniger sind tödlich für lipasanF®
Schon ein einziger Einsatz tötet die komplette Lipase-Kultur in Ihrem Rohrsystem ab – die 14-tägige Einfahrphase fängt dann von vorn an.
Diese Produkte enthalten Aktivchlor oder Hypochlorit und sind tabu:
- Chlorix · DanKlorix · Domestos
- WC-Reiniger und WC-Steine mit „Kraftwirkung“ oder „Bleach“
- Schimmel-Ex / Schimmelentferner
- Klassische Bleichmittel und Hygiene-Reiniger
- Pool- und Whirlpool-Chlor
Salmiakgeist ist unsere klare Empfehlung
Salmiakgeist (Ammoniaklösung) reinigt zuverlässig, entfettet stark, ist preiswert in jeder Drogerie zu bekommen – und ist mit lipasanF® nicht nur kompatibel.
→ Im Detail: Mischverhältnis, Anwendung, Sicherheitshinweise
Weitere chlorfreie Alternativen, die mit lipasanF® harmonieren
Falls Salmiakgeist nicht passt oder Du Markenprodukte bevorzugst, sind das chlorfreie Alternativen aus der Drogerie. Sie töten die Lipase-Kultur nicht ab, unterstützen sie aber auch nicht – Salmiakgeist bleibt unsere bevorzugte Empfehlung.
4 Regeln, die Sie nicht brechen darfst
- Kein Chlor / kein chemischer Reiniger parallel. Drano, Rohrfrei, Chlorix, DanKlorix, Domestos, WC-Steine und Bleichmittel töten die Mikroorganismen sofort ab. Schon ein Einsatz reicht – die 14-tägige Einfahrphase fängt dann von vorn an. Als Alltags-Alternative empfehlen wir Salmiakgeist, der vollständig mit lipasanF® kompatibel ist.
- Wasser nicht über 50 °C. Lauwarm, nicht heiß. Heißwasser-Spülgänge nicht direkt nach der Dosierung.
- Regelmäßig dosieren in der Einfahrphase. 1 Tag aussetzen ist ok, mehrere Tage Pause in den ersten 2 Wochen setzt die Kultur zurück.
- Lagerung kühl und trocken. Originalflasche, nicht in der Sonne, nicht unter 5 °C. Mindesthaltbarkeit auf Flasche beachten.
→ Mehr Detail: Vollständige Dosierungs-Anleitung im Blog
Andere Branchen ansehen
lipasanF® wird in 10 weiteren Anwendungsbereichen eingesetzt – vielleicht passt einer besser zu Ihrer Situation:
GastronomieFettabscheider seltener reinigen
HausverwaltungNotdienste reduzieren, planbar
HotelKüche, Spa, Wäscherei
KrankenhausLebensmittelsichere Klinikküche
ProduktionLebensmittelverarbeitung
Mensa & KantineGroßküche, Catering
LebensmittelhandwerkBäckerei, Molkerei, Fleischerei
GroßanlagenFlughafen, Messe, Großinfrastruktur
Mobile GastronomieFoodtruck, mobile Küche